HARIO V60: Ο κώνος που άλλαξε το φίλτρο καφέ
Το V60 έχει κερδίσει τη φήμη του ως ένα από τα πιο δημοφιλή, ευέλικτα και προσιτά συστήματα για την παρασκευή καφέ φίλτρου. Η λειτουργία του είναι απλή: ένας κώνος –κατασκευασμένος από γυαλί, κεραμικό ή πλαστικό– τοποθετείται επάνω σε μια κούπα ή σε μια κανάτα. Μέσα μπαίνει το χάρτινο φίλτρο και ο αλεσμένος καφές, και με […]
Chemex Classic: Η καφετιέρα που έγινε έργο τέχνης
Η Chemex γεννήθηκε το 1941 από την ιδέα του εκκεντρικού Γερμανού χημικού Peter Schlumbohm. Σχεδιάστηκε για να παρασκευάζει καφέ με έναν απλό αλλά κομψό τρόπο, χωρίς την ανάγκη για παραδοσιακό φλιτζάνι κατάβρεξης, ενώ ταυτόχρονα να λειτουργεί και ως διακοσμητικό αντικείμενο. Δεν είναι τυχαίο ότι εκτίθεται σε μουσεία όπως το MoMA στη Νέα Υόρκη, το Ινστιτούτο […]