
Η Chemex γεννήθηκε το 1941 από την ιδέα του εκκεντρικού Γερμανού χημικού Peter Schlumbohm. Σχεδιάστηκε για να παρασκευάζει καφέ με έναν απλό αλλά κομψό τρόπο, χωρίς την ανάγκη για παραδοσιακό φλιτζάνι κατάβρεξης, ενώ ταυτόχρονα να λειτουργεί και ως διακοσμητικό αντικείμενο. Δεν είναι τυχαίο ότι εκτίθεται σε μουσεία όπως το MoMA στη Νέα Υόρκη, το Ινστιτούτο Τεχνών του Σικάγο και το Μουσείο Καλών Τεχνών στη Φιλαδέλφεια.
Η χαρακτηριστική ξύλινη λαβή στο μέσο της δεν είναι μόνο εντυπωσιακή αλλά και πρακτική, προσφέροντας άνετο κράτημα. Η σειρά Classic περιλαμβάνει μοντέλα για 3, 6 ή 10 φλιτζάνια καφέ, ενώ η έκδοση Glass Handle διαθέτει γυάλινη χειρολαβή αντί για ξύλινη.
Το μυστικό της Chemex βρίσκεται στο ειδικό φίλτρο τριπλού πάχους, το οποίο συγκρατεί τα αιωρούμενα έλαια και τα κατακάθια, προσφέροντας έναν πιο καθαρό, ισορροπημένο και αρωματικό καφέ. Οι λάτρεις της ορκίζονται ότι κανένας άλλος τρόπος παρασκευής δεν αναδεικνύει τόσο καλά τα αρώματα και τις γεύσεις του καφέ.
Βρείτε το Chemex Classic στο eshop μας.