Στα καταπράσινα ορεινά τοπία της Κολομβίας, εκεί όπου οι ομιχλώδεις κοιλάδες και τα εύφορα εδάφη δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια εξαιρετικού καφέ, γεννιέται ο El Danubio. Ένας καφές που αποτυπώνει τη ζωντάνια και την πλούσια γεύση της περιοχής του, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία στο φλιτζάνι.
Σε υψόμετρο 1850 μέτρων, οι παραγωγοί φροντίζουν με μεράκι την εκλεκτή ποικιλία Cattura, μια ιδιαίτερη Arabica γνωστή για τη γλυκύτητά της και την εκλεπτυσμένη πολυπλοκότητά της. Χάρη στη wet process επεξεργασία, ο καφές αποκτά έντονη καθαρότητα γεύσης, αναδεικνύοντας όλα τα πλούσια αρώματά του.
Κάθε γουλιά του El Danubio αφηγείται μια ιστορία τέχνης και παράδοσης. Μια σοκολατένια βάση με νότες δροσερής μέντας ξεδιπλώνεται σε ζουμερά κεράσια και δαμάσκηνα, ενώ η επίγευση μελιού και εσπεριδοειδών προσθέτει μια ευχάριστη φρεσκάδα. Ένας καφές που ισορροπεί ανάμεσα στην απόλαυση και τη ζωντάνια, αφήνοντας μια αξέχαστη αίσθηση στον ουρανίσκο.
Προέλευση και Καλλιέργεια
- Χώρα: Κολομβία
- Περιοχή: El Danubio
- Υψόμετρο: 1850m, ιδανικό για αργή ωρίμανση και ανάπτυξη πολύπλοκων γεύσεων.
- Ποικιλία: Cattura, μια εκλεκτή ποικιλία Arabica γνωστή για τη γλυκύτητα και την τραγανή οξύτητά της.
Γευστικό Προφίλ
Ο El Danubio χαρακτηρίζεται από μια σοκολατένια βάση με δροσερές και φρουτώδεις νότες.
- Βάση: Σοκολάτα & μέντα
- Νότες: Κεράσι, δαμάσκηνο, μέλι
- Επίγευση: Εσπεριδοειδή, προσθέτοντας μια ευχάριστη ισορροπία
Αυτό το μοναδικό γευστικό προφίλ προκύπτει από την ποικιλία, το υψόμετρο και την προσεγμένη επεξεργασία του.
Επεξεργασία
- Wet Process (Πλυμένος): Αυτή η μέθοδος ενισχύει την καθαρότητα των γεύσεων, αναδεικνύοντας τις φρουτώδεις νότες και τη ζωηρή οξύτητα.
Συσκευασία
Λεπτομέρειες: Διαθέτει φερμουάρ (zip) για αποθήκευση και βαλβίδα εκτόνωσης, διατηρώντας τα αρώματα και τις γεύσεις του καφέ αναλλοίωτα.
Βάρος: 250gr
Ανακαλύψτε τη γεύση που σας ταιριάζει στο eshop μας
